Winnica Kamil Barczentewicz położona jest w miejscowości Dobre koło Kazimierza Dolnego, w regionie Małopolskiego Przełomu Wisły. W ciągu zaledwie kilku lat stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych polskich winnic. Winnica została założona w 2017 roku. Pierwsze nasadzenia objęły blisko 2 hektary, a obecnie areał liczy około 12 hektarów. Pierwszy komercyjny rocznik pochodził ze zbiorów 2019 roku.

Od początku postawiono przede wszystkim na szlachetne odmiany Vitis vinifera, co w Polsce nadal jest stosunkowo odważnym podejściem.

Historia szczepu Pinot Noir w Polsce jest znacznie dłuższa, niż mogłoby się wydawać. Choć dziś kojarzy się głównie z nowoczesnym polskim winiarstwem, odmiana ta była uprawiana na ziemiach polskich już przed II wojną światową. W rejonach Zielonej Góry, Dolnego Śląska oraz na Kresach Wschodnich znajdowały się winnice obsadzone szlachetnymi odmianami, w tym Pinot Noir. Po 1945 roku część tych nasadzeń jeszcze istniała, jednak wraz z upadkiem tradycyjnego winiarstwa i zmianami gospodarczymi areał szybko się zmniejszał.

Szczep: 100% Pinot Noir.

W nosie: świeże, profil aromatyczny, charakterystyczny dla chłodnego klimatu, aromaty truskawek i malin. Z czasem pojawiają się bardziej złożone nuty suchych liści, leśnego runa oraz aromatycznych ziół, wnoszące subtelnie ziemisty charakter.

W ustach: wino jest lekkie do średnio zbudowanego, z wyraźnią kwasowością i delikatnymi taninami. Finisz jest przyjemnie ziołowy z nutami maliny.