Winnica Silesian znajduje sie w miejscowości Bagieniec na Dolnym Śląsku, została założona w 2016 roku. Unikalny mikroklimat Przedgórza Sudeckiego, zróżnicowane gleby oraz duże nasłonecznienie sprzyjają uprawie jak klasycznych tak i hybrydowych odmian winorośli, co przekłada się na charakter i jakość win.

Dolnosielskie z Winnicy Silesian to assemblage win z różnych roczników, czyli jest to wino nierocznikowe.Do powstania go zostały użyte odmiany Cabernet Cortis, Rondo oraz Regent.

W nosie ukazują się nuty wiśni, jerzyny oraz czarnej porzeczki.

W ustach: wino jest owocowe, lekkie i harmonijnie ułożone. Wyraźna kwasowość, miękkie taniny oraz długi finisz sprawiają, że wino Dolnosielskie jest przyjemne w odbiorze, idealne na cieplejsze dni.